DOMOWE LODY - KROK PO KROKU

Lody owocowe zrobicie dodając do masy zmiksowane np. truskawki i łyżeczkę soku z cytryny, a czekoladowe - roztopiona tabliczkę ciemnej czekolady.

Składniki:

• szklanka mleka
• szklanka kremówki
• 6 żółtek
• 1/2 szklanki cukru
• pół laski wanilii
• według uznania - tabliczka czekolady, owoce

1. Do rondelka wlej szklankę mleka i szklankę kremówki, zagotuj.
2. 6 żółtek ubij z 0,5 szklanki cukru. Mieszając, przelej do letniego mleka.
3. Gotuj, mieszając, około 10 minut, aż masa zgęstnieje.
4. Do kremowej masy dodaj miąższ wyskrobany z przekrojonej na pół całej laski wanilii.
5. Krem przestudź, przelej do wysokiego naczynia i wstaw do zamrażalnika na 3 godz.
6. Wyjmij i zmiksuj.
7. Wstaw do zamrażalnika na 30 minut.
8. Miksowanie powtórz 4-5 razy
9. Gotowe lody nabieraj łyżką maczaną w gorącej wodzie.
10. Ułóż w pucharku, przybierz ulubionymi owocami..

A Wy jakie najbardziej lubicie lody?

• Waniliowe lub śmietankowe
• Czekoladowe
• Owocowe - np. truskawkowe
• Sorbety
• nieco bardziej nietypowe - np. kawowe, balonowe, miętowe